I helgen har det firats!
I fredags Johannas designtjänst med en improviserad variant av ”Oxfilé Provancale”. Gott, men det kraftfulla grekiska vinet, Domaine Biblia Chora, var mycket mer än gott och krönte vÃ¥r helkväll.

Biblia Hora är ett av Greklands bästa vinhus och ligger i provinsen Makedonien vid berget Pangeos fot. De gör kraftfulla och kärva rödviner som är prissatta efter vad de ger…

Loppisfynden Eddy och Arvid skapade julstämning på bordet

och på stolen satt en nyfiken Texas.¨
Igår firade vi en väns födelsedag och nya jobb. Mycket folk, många grattinerade musslor och sen hemfärd.

Idag trött …

Som jag skrev igÃ¥r sÃ¥ har vi en helg med smÃ¥ barn pÃ¥ besök. Hoppas ni har överseende med att det inte skrivits sÃ¥ mycket pÃ¥ bloggen…

Efter ”Jul pÃ¥ Liseberg” kunde äntligen jag och Johanna smita iväg för att gÃ¥ pÃ¥ Operan. Mozarts Trolflöjten i afton!

Kanske börjar bli tråkigt att läsa om mina och Johannas operabesök?
Vi hade i alla fall en underbar afton. Som vanligt bjöd GöteborgsOperan på fantastisk scenografi och vad gäller Mozarts musik så är ord överflödiga och ariorna, Ahhhhh, vilka arior!!!
Lyssna och njut. Att aftonens libretto var översatt till …

Innan jag igår klev in på Bolaget ringde jag min telefonbank för att kolla mitt saldo. Var tvungen att lyssna två gånger. Trodde inte mina öron och det värsta var att jag inte kunde förstå var alla dessa pengar kom ifrån.

Johanna kom på att det nog var skatteåterbäringen. Känns väldigt kul, inte bara att jag fått två landstingslöner, men kanske ffa att de avdrag man kan göra som bemanningssköterska som jag luskat fram faktiskt gått igenom!!!
Ägnade ganska mycket tid till att ringa till skatteverket och att läsa deras publikationer innan …

Lever man i Sverige och är kund på Systembolaget så kan man lätt få uppfattningen att Dionysos är antingen död eller har emigrerat!
Mina kära vänner, det har han inte. Han har varken det första eller det sista. Hans barn och barnbarn, ja, men han lever kvar i Grekland! I detta ljuvliga land frodas vinkulturen. Lokala vinsorter som har odlats sedan antiken förädlas, druvsorter importeras och ibland blandas de med de gamla. För att citera min sambo ”grekiska viner har en smak som inte andra har”. Enligt experten Johan, som i …

Gick upp med Johanna och åt frukost i morse. Drack kaffe, åt macka och lyssnade på P3:s Morgonpasset. Såå mysigt!!!
IgÃ¥r kom tvÃ¥ vänner över och vi satt i köket och snackade om ditten och datten. Anders drog nÃ¥gon folkmusikskröna. Nina ledde oss in pÃ¥ en diskussion om religion. Johanna lyckades övertala Anders att komma och hjälpa henne mÃ¥la om vÃ¥r lägenhet pÃ¥ lördag. Jag berättade att jag mailat och klagat pÃ¥ Brämhult för att det ej gÃ¥r att köpa deras lemonad pÃ¥ vintern. SÃ¥ satt vi och pratade om stora …

Jobbat i BorÃ¥s hela sommaren och tycker det skall bli skönt att slippa för ett tag framöver. Vad gör jag första lediga dagen? Jo, Ã¥ker till BorÃ¥s…
Två vänner hade bjudit in till middag och knappt 12 timmar efter att jag lämnat staden var jag tillbaka.
Innan värdparet fick glänsa med sina kokkunskaper samlade vi oss kring bordet och avnjöt en flaska A Amarone. Parmesanost och tryffelolja fick göra denna ädla dryck sällskap.
Jag skrev för ett tag sedan om mitt första möte med Amarone. Min vän pÃ¥ Bolaget hade dÃ¥ rekomenderat att …

Det var Harry Poter som skulle stÃ¥ för aftonens underhÃ¥llning…
Hade sedan en vecka tillbaka bestämt att vi skulle gÃ¥ pÃ¥ bio med tvÃ¥ vänner. Nattjobbsseg i huvudet blev jag motvilligt uppsläpad sÃ¥ att vi precis skulle hinna om vi tog taxi. Paret som vi skulle gÃ¥ med och som hade biljetterna skulle ta bilen in…
BRA!? NOT!!!
Filmstaden Bergakungen ligger bredvid Nya Ullevi. IgÃ¥r spelade Madona pÃ¥ Ullevi. Att hitta parkering blev en uppgift som inte ens tvÃ¥ läkare förmÃ¥dde att knäcka… Biljetterna blev levererade tre minuter efter utsatt starttid och jag och …

Efter två dagar med mycket (positiv) ensamhet och lugn och ro, kände jag det var hög tid att träffa lite folk!
Finns det något bättre sätt att umgås än kring mat? Några telefonsamtal och kvällens gäster var klara. Det blev inga mindre än bröderna Gustavsson. Två herrar vars gemensamma längd uppgår till nästan fyra meter och som jag har känt sedan den längden var ca en och en halv. Kort och gott två gamla vänner som som alltid ställer upp när Andreas är sällskapssjuk och bjuder på mat!
Sen kom den stora …

Skall unna mig en lugn hemmakväll. Titta på någon film och mysa i soffan!
Har plockat fram lite opaseuriserad Brie, st Agur, en fikon chutney, några kex och det klassiska portvinet Grådask. En oslagbar kombination!!!
Grådask (8089) för 149:- har en kryddig härlig smak som funkar framför tv:n en söndag men kan också vara en fantastisk avslutning på fin middagen!
OBS glöm inte fikonmarmeladen!
/Andreas

För en mÃ¥nad sedan ringde min vän pÃ¥ Systemet. Han var oerhört angelägen om att jag skulle inhandla ett ”fantastiskt” vitt vin frÃ¥n södra Rhônedalen. Den skulle drickas till Asiatiskt, fläsk eller fÃ¥gel och gärna grillat!
Han tillade också vänligt men bestämt att Systemet bara hade ca 30 flaskor av detta lilla parti och att två var sererverade till mig i Nordsataden.
Då jag jobbade fick Johanna gå och plocka ut två st Quintessence Blanc 2006 (nr 99619) för 132:- flaskan.
I söndags var det dax att testa  Quintessence. DÃ¥ vädret i Göteborg har övergÃ¥tt frÃ¥n …

Då ledigheten är begränsad så får man göra det bästa och mesta av varje dag!
Jag har länge varit sugen pÃ¥ att prova en Amarone. Efter ett samtal till min kära vän, som jobbar pÃ¥ Systembolagets huvudkontor, var det dax. Hans ord löd ”Parmesanost i stavar som doppas och sköljs ner med en Amarone och du är den lyckligaste greken i världen. Det var inte sÃ¥ mycket att snacka om…
Amarone är en vintyp frÃ¥n Venetien och görs i distriktet Valpolicella. Skillnaden pÃ¥ ”vanligt” Valpolicellavin och Amarone är att man lÃ¥ter druvorna lufttorka i …

Jag och Johanna plockade upp Ingmar (segelbåtsägare), Oskar (som har mormor på Styrsö) och Angelo (italienare). Redan i bilen ,påväg till Näset där båten ligger, gav den blåa himmeln och den lätta västliga linden en föraning om hur dagen skulle bli.