Har besök från Grekland. En kusin som jag har växt upp med i Bromölla och som flyttade tillbaka ner för 14 år sedan.
Middag, finvin och vänner ikväll!
Var innom det Svenska ”Vinmonopolet” för att inhandla delar av aftonens dryck. SÃ¥g ocksÃ¥ fram emot att lägga en beställning pÃ¥ ett av Kronstams ”fyndvin” frÃ¥n det nya beställningssortimentet. Enligt honom sÃ¥ är det synd att jämföra Serego Alighieri Anniversario, som odlas av Dantes ättlingar, med andra Valpolicellla viner. Med andra ord ett mÃ¥ste! Har sett fram emot att beställa det hela veckan.
Självklart sÃ¥ hade halva Sverige läst …

Hade bröderna Gustafsson över pÃ¥ middag igÃ¥r. De flyttade in pÃ¥ ”min” gata när jag var 5. Det tog inte lÃ¥ng tid innan jag kände mig lika hemma hos dem som i mitt eget hem och sÃ¥ har det varit sedan dess!
Ganska olika typer som båda har en stor plats i mitt hjärta! De har dock vissa gemensamma drag, 1 Aptiten och 2 De inte spottar i glaset. Två så goda vänner förtjänar bara det bästa!
Rådjur i glögg, passerad potatis, kokta morrötter och smörstekta skogsschampinjoner stod på menyn.
Vill du testa!?
Marinera köttet i glögg helt eller i bitar, …

Igår avslutade vi 00-talet med en hej dundrandes middag!
Med min kära och åtta goda vänner intog vi en åttarätters. Var lite nervös för det logistiska. Hur skulle vi få allt att klaffa och samtidigt få tid att njuta!?

FÖRBEREDELSER och PLANERING!
När gästerna väl satt till bords krävdes endast mindre detaljer så som att stoppa fisken i ugnen en rätt före cervering, uppvärmning eller tillsättning av någon avgörande ingrediens.

Räk- och laxcocktail, minus lax serverades med en mouserande från Sydafrika (Cape Crown)

Pilgrimsmuslorna som följde var, enligt mig, höjdpunkten. De blev dock aldrig fotograferade dÃ¥ …

Igår kväll sattes nyårsmenyn.
Första punkten blev räkor och sista choklad och kaffe. Där i mellan 6 andra rätter. Ett samtal till ”min vän pÃ¥ systemet” och tidigt idag en vinlista i min mail!

Spenderade sedan hela dagen på stan. Fiskhandlaren, Systemet, matafären, Josefsons Glas och Porslin och inte minst Flickorna Kanold:s chokladbutik.

Att servera Flickornas choklad sist pÃ¥ en middag är som en livlina. Blir maten misslyckad sÃ¥ kan i alla fall vÃ¥ra vänner minnas att chokladen var god. FÃ¥r de sedan en fin rom eller liqueur, vilket de kommer att fÃ¥, är …

I helgen har det firats!
I fredags Johannas designtjänst med en improviserad variant av ”Oxfilé Provancale”. Gott, men det kraftfulla grekiska vinet, Domaine Biblia Chora, var mycket mer än gott och krönte vÃ¥r helkväll.

Biblia Hora är ett av Greklands bästa vinhus och ligger i provinsen Makedonien vid berget Pangeos fot. De gör kraftfulla och kärva rödviner som är prissatta efter vad de ger…

Loppisfynden Eddy och Arvid skapade julstämning på bordet

och på stolen satt en nyfiken Texas.¨
Igår firade vi en väns födelsedag och nya jobb. Mycket folk, många grattinerade musslor och sen hemfärd.

Idag trött …

Som jag skrev igÃ¥r sÃ¥ har vi en helg med smÃ¥ barn pÃ¥ besök. Hoppas ni har överseende med att det inte skrivits sÃ¥ mycket pÃ¥ bloggen…

Efter ”Jul pÃ¥ Liseberg” kunde äntligen jag och Johanna smita iväg för att gÃ¥ pÃ¥ Operan. Mozarts Trolflöjten i afton!

Kanske börjar bli tråkigt att läsa om mina och Johannas operabesök?
Vi hade i alla fall en underbar afton. Som vanligt bjöd GöteborgsOperan på fantastisk scenografi och vad gäller Mozarts musik så är ord överflödiga och ariorna, Ahhhhh, vilka arior!!!
Lyssna och njut. Att aftonens libretto var översatt till …

Innan jag igår klev in på Bolaget ringde jag min telefonbank för att kolla mitt saldo. Var tvungen att lyssna två gånger. Trodde inte mina öron och det värsta var att jag inte kunde förstå var alla dessa pengar kom ifrån.

Johanna kom på att det nog var skatteåterbäringen. Känns väldigt kul, inte bara att jag fått två landstingslöner, men kanske ffa att de avdrag man kan göra som bemanningssköterska som jag luskat fram faktiskt gått igenom!!!
Ägnade ganska mycket tid till att ringa till skatteverket och att läsa deras publikationer innan …

Jag hade en mycket bra dag igår!

Lever man i Sverige och är kund på Systembolaget så kan man lätt få uppfattningen att Dionysos är antingen död eller har emigrerat!
Mina kära vänner, det har han inte. Han har varken det första eller det sista. Hans barn och barnbarn, ja, men han lever kvar i Grekland! I detta ljuvliga land frodas vinkulturen. Lokala vinsorter som har odlats sedan antiken förädlas, druvsorter importeras och ibland blandas de med de gamla. För att citera min sambo ”grekiska viner har en smak som inte andra har”. Enligt experten Johan, som i …

Hade som vanligt en lÃ¥ng lista att ta tag i idag när jag vaknade. Ã…kte till Gatubolaget där ”blenddamen” idag var riktigt trevlig. Hennes dator svarade ocksÃ¥ mindre nekande pÃ¥ hennes frÃ¥gor!
PÃ¥ vägen hem försvÃ¥rades min körning av det otroligt vackra vädret. Väl hemma sÃ¥g jag till att ”diska” ströks frÃ¥n listan och bestämde mig för att skjuta pÃ¥ resten till ett bättre lämpat tillfälle!
Hela jag njöt när jag lämnade min nya lägenhet i underbara Majorna och spankulerade in mot centrum. NÃ¥gra omvägar innom ett antal antikhandlare, där jag beslutade mig för …

Provade Nattsysterns specialte te igår.
Hade ingen rom hemma så jag fick ta lite Jamesson´s. Efter två mådde jag rätt så bra!
Idag Ã¥ter förkyld…
Hade nog i för lite hånung!? Får testa ikväll igen!
För övrigt börjar jag bli lite stressad av att sitta här. Har en lägenhet att packa ihop till den 3:e, däremellan skall vi ha en veckas semester och sÃ¥ skall jag försöka jobba bÃ¥de före och efter flytt…
Jaja, får ta en sak i taget. Först bli frisk, sedan resten!
/Andreas
PS. Var tvungen att avsluta diskussionen pÃ¥ vaccininlägget dÃ¥ den aldrig …

Har aldrig tidigare ätit hemfiskade kräftor. Kanske var en dum idè, för nu tror jag inte att jag kommer kunna äta köbekräffs igen! De bruna stackarna sÃ¥g inte sÃ¥ mÃ¥nga ut när de lÃ¥g i hinken, men väl röda och upplagda sÃ¥g det inte sÃ¥ illa ut…

Kantareller i massor, pajer, kräftor och en snapsbuffè utan dess like. I genomsnitt blev det en visa per klo och minst en nubbe per visa. Piratens, Nyköping och Fläder avlöste varandra och vad klockan led blev visorna allt mer barnförbjudna. Kvällens favoritvisa är för snuskig …

Så var det då dax att se vad Tromsø har att erbjuda. Som alltid så hade jag pratat med folk på sjukhuset om vart man skall gå och vad man skall gøra. Då det bara gick två bussar i timmen liftade vi med en anestesisjukskøterska in till stan.
PÃ¥ væg till vÃ¥rt førsta stopp gick vi førbi statyn pÃ¥ Roald Amundsen. Mannen i frÃ¥ga var inte frÃ¥n stan men dÃ¥ alla polarexpeditioner mot nodpolen startade i, Tromsø aka Polarporten var han antagligen hær en hel del. Det var ocksÃ¥ hær han …

Jobbat i BorÃ¥s hela sommaren och tycker det skall bli skönt att slippa för ett tag framöver. Vad gör jag första lediga dagen? Jo, Ã¥ker till BorÃ¥s…
Två vänner hade bjudit in till middag och knappt 12 timmar efter att jag lämnat staden var jag tillbaka.
Innan värdparet fick glänsa med sina kokkunskaper samlade vi oss kring bordet och avnjöt en flaska A Amarone. Parmesanost och tryffelolja fick göra denna ädla dryck sällskap.
Jag skrev för ett tag sedan om mitt första möte med Amarone. Min vän pÃ¥ Bolaget hade dÃ¥ rekomenderat att …

Det var Harry Poter som skulle stÃ¥ för aftonens underhÃ¥llning…
Hade sedan en vecka tillbaka bestämt att vi skulle gÃ¥ pÃ¥ bio med tvÃ¥ vänner. Nattjobbsseg i huvudet blev jag motvilligt uppsläpad sÃ¥ att vi precis skulle hinna om vi tog taxi. Paret som vi skulle gÃ¥ med och som hade biljetterna skulle ta bilen in…
BRA!? NOT!!!
Filmstaden Bergakungen ligger bredvid Nya Ullevi. IgÃ¥r spelade Madona pÃ¥ Ullevi. Att hitta parkering blev en uppgift som inte ens tvÃ¥ läkare förmÃ¥dde att knäcka… Biljetterna blev levererade tre minuter efter utsatt starttid och jag och …