Då var man här, London.

Vårt besök har två fasta punkter: St John, restaurangen som jag läste om i DN  (som jag bloggat om tidigare) och Puccinis Turandot på ENO.

IgÃ¥r kväll var det dax för St John, restaurangen som lagar mat pÃ¥ ”hela” djuret, bokstavligt talat!

Väl utanför det gamla rökeriet på 26 St John Street var vi både hungriga och förväntansfulla

BÃ¥de i baren och

i matsalen har de bevarat de gamla detaljerna från tiden då det hängde bacon och korv i taket. Allt vitmålat för att inte distrahera kunderna. Allt fokus skall ligga på maten och vinet!

Till förrätt rostade märgben och gravat nötkött med pepparrot.

Fick jobba lite för att fÃ¥ ut det göttiga…

Till huvudrätt fick vi nÃ¥got som inte stod pÃ¥ menyn. VÃ¥r fantastiska kypare, som guidade oss genom hela mÃ¥ltiden och gav oss goda rÃ¥d, gick in i köket och frÃ¥gade om det fanns nÃ¥got Xtra i afton. Och det fanns det…

En härligt mustig, rustikt Brittisk ”fasan och grisfotspaj”!

När vi var klara med den var vi mer än mätta,

vad är en middag utan desert!? ”Pocherade päron med kryddig glass” och ”Rostag mandel kräm med plommon” blev det. Till detta sÃ¥klart tvÃ¥ desertviner, noga utvalda av vÃ¥r kypare.

Mer än mätt och glad i hågen. På väg tillbaka till Hotellet med en kokbok i påsen. Nu blir det grisöron till matlåda nästa vecka!!!

/Andreas